Ingrediënten voor 4 personen
1 grote, rijpe, zoete mango
200 ml slagroom
200 ml Griekse yoghurt
Kardemom
Verse munt voor de garnering
Bereidingswijze
- Schil de mango en snijd hem om de pit heen in plakken.
- Pureer hem in de keukenmachine tot een gladde dikke puree.
- Klop de room stijf en spatel hem voorzichtig door de yoghurt.
- Voeg naar smaak kardemom toe.
- Maak laagjes yoghurtroom en mangopuree in een glas en roer het eventueel even door.
- Garneer met een paar blaadjes verse munt
Geen opmerkingen:
Een reactie posten